干冰和水冰的具体区别在于：状态不一样，干冰固态的二氧化碳，而水冰是固态的水，干冰容易挥发，水冰只是融化；形成的状态不一样，干冰是通过挤压将二氧化碳冷却成无色液体，在通过低压压缩低温-78度形成了干冰，而水冰则是0度就结成冰，这也是一种区别。干冰比水的温度低很多，所以相当于将干冰加热，干冰吸热升华，使水的温度降低，甚至结冰。
干冰应用有很多，我们常见的就是舞台上、剧场、婚礼上的云海效果，但令人意想不到的是，它竟然可以用来美容。有的皮肤科医生用干冰来治青春痘，这种就是所谓的冷冻疗愈。
不过要注意的是干冰的温度低于零下78.5℃，所以不能直接接触，否则就会严重冻到伤。干冰伤人的新闻屡有发生，干冰在室温下会迅速升华，千万不要把干冰放到密闭容器中。
如今干冰在我们的生活中应用十分广泛，越来越多的人认识到干冰的好，它不但使用范围多，而且价格便宜，还是环保产品，市场上对它的需求量也是大大的增加。
注意事项
(1)切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰。如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或度严重的伤害。
(2)干冰温度低，请勿至于口中，严防冻到受伤。
(3)拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物。
(4)使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间。
(5)干冰不能与液体混装。
