随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注卫生。一些酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准等缺点，而与现代人追求饮食的习惯存在一定程度上的“冲突”。在很多大中城市，一些关注和追求品质的消费者，对传统酸辣粉的态度可谓是“爱恨交加”。在这样的情况下，丽星酸辣粉生产线顺应时代的发展，将酸辣粉从新的自动化设备生产线工艺、选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新，既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点，又结合了现代人饮食的消费需要，逐渐被国民所熟知。
开封市丽星机械设备有限公司铺浆式即(速)食粉丝生产线；采用铺浆切割工艺，提高了产品产业化工艺配套性能。生产出来的成品粉饼易入味易覆水。近年来，随着淀粉价格的不断上涨，碗装粉丝行业的竞争较大，当产品直接关系到国民的生活时，追求方便的淀粉制品已成为消费者的主旋律，也是即食粉丝行业的主旋律。企业、产品、市场和消费者是互动的，是紧密联系在一起的，企业造就了产品，消费者造就了市场，市场造就了产品的效应，决定了市场的生存，也决定了企业的生存。
即食方便粉丝加工机器工艺流程：丽星碗装粉丝生产线加工工序：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
即食方便粉丝加工机器工艺不需要使用添加剂，自动感应均匀铺浆，蒸箱蒸汽蒸熟，带低温老化，低温大风量干燥系统，粉丝成品晶莹透亮，口感丰富，符合消费者对饮食的需求。
开封丽星方便粉丝生产工艺=自动化粉丝生产工艺+方便粉丝定型干燥机设备工艺。
方便粉丝定型干燥机设备工艺加工的粉饼，复水快、粗细均匀、入味好 、结构紧凑，配置完善，外型美观，性能稳定；电脑程控，多级变频调速低速运转；全程视频监控；感应跟踪伺服，电子自动调控；远距离检测及报警系统；自动化PLC控制，较其他工艺省人工；工艺无需添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，成品率高，达到相关产业政策标准。
